A FoodEducators program 2025-ben ismét az EIT Food – az Európai Innovációs és Technológiai Intézet – kezdeményezéseként valósult meg Magyarországon, a PANNON Pro Innovációs Szolgáltató és a Junior Achievement Magyarország Alapítvány szervezésében. A program szórakoztató, kreatív és érdekes anyagokat kínál az oktatóknak a fiatalok – főként általános és középiskolások – élelmiszerekkel és élelmiszer-rendszerekkel kapcsolatos ismereteinek bővítéséhez.  

A könnyen hozzáférhető, tudományosan megalapozott óravázlatok, segédanyagok, foglalkoztató feladatok és játékok segítségével a diákok élményalapú oktatási módszereken keresztül bővíthetik tudásukat. Eközben a jövő tájékozottabb, tudatosabb fogyasztóivá válhatnak. A programok arra is motiválják őket, hogy egészségesebben és fenntarthatóbb módon táplálkozzanak, vagy akár elgondolkodjanak az agrár- és élelmiszeripari karrierutak valamelyikén.  

A program a 6 és 18 év közötti fiatalok körében a tudatos fogyasztói magatartás ösztönzésére, az élelmiszer-tudományi ismeretek elmélyítésére, valamint a vezetői készségek és a vállalkozói gondolkodásmód fejlesztésére összpontosít. Emellett célja a szakmai lehetőségek sokszínűségének bemutatása is. 

A szemléletformálást segítő óravázlatok négy fő témakör köré épülnek: 

– Élelmiszer és egészség 

– Élelmiszer és fenntarthatóság 

– Élelmiszertudomány és élelmiszer-rendszerek 

– Agrár-élelmiszeripari szakmák és karrierek 

Az óravázlatok egyszerűen használhatók, és több tantárgy keretébe is jól beilleszthetők, például környezetismeret, földrajz, kémia, háztartástan, egészségtan vagy közgazdaságtan órákra. Az interdiszciplináris megközelítésnek köszönhetően nemcsak az ismeretek átadását szolgálják, hanem a rendszerszintű gondolkodást és rendszerszemléletet is fejlesztik. A nyelvórák tartalmasabbá tételére is kiválóan alkalmasak, hiszen összesen 16 nyelven érhetők el és tölthetők le a honlapról. 

A program kiemelt célja, hogy a diákokat kritikus gondolkodásra ösztönözze. Fontos, hogy aktív résztvevői legyenek az óráknak, megvitassák a felmerülő problémákat és saját véleményt formáljanak. A pedagógusok visszajelzései szerint ezt a diákok kifejezetten élvezik, és így mélyebb, stabilabb tudás, valamint tartós érdeklődés alakulhat ki. A diákok bevonását az is segíti, hogy az óravázlatok úgy épülnek fel, hogy saját tapasztalataikon és környezetükben megfigyelhető folyamatokon keresztül értsék meg a nagyobb rendszerek összefüggéseit. Minden óravázlat aktuális témát dolgoz fel, tudományosan megalapozott, ugyanakkor könnyen érthető és izgalmas. Arra ösztönzik a diákokat, hogy a számukra érdekes témákban mélyebben elmerüljenek és önállóan kutassanak tovább. 

A pilot időszakot követően a FoodEducators 2024-ben mutatkozott be Magyarországon nagy sikerrel. A 2025-ös év, valamint a PANNON Pro és a Junior Achievement Magyarország Alapítvány együttműködése tovább növelte a program eredményeit. 

A magyar iskolákban az idei évben több mint háromszáz olyan órát tartottak, amelyet a FoodEducators óravázlatokra építettek. Ezek közül az „Élelmiszerpazarlás és élelmiszer-veszteség”, a „Mit mond az élelmiszercímke?” és a „Kinek higgyünk? Online források elemzése” bizonyultak a legnépszerűbbnek. Az órák révén több mint 7100 diákhoz jutottak el az élelmiszerek és élelmiszer-rendszerek világával kapcsolatos ismeretek. 

A pályaválasztási kiállításokon, táborokban és a FoodEducators karriernapon közel 1500 diák vett részt, ahol játékos formában ismerkedhettek az agrár- és élelmiszeripari karrierutakkal. A pedagógusoknak meghirdetett online és személyes webináriumokon és képzéseken több mint százan vettek részt, és közel hatvan fő szerzett a programban való aktív részvételért FoodEducators-oklevelet.